Lebensmittel Zeitung
Weg für Novelle scheint frei
Quelle: Lebensmittel Zeitung 2025 Heft 41 vom 10.10.2025, Seite 19

Breite Zustimmung für Plan der Verbändeallianz – Minister Rainer prüft Vorschläge – Branche legt Gutachten zu Importware vor

In der Debatte über die Zukunft der staatlichen Tierhaltungskennzeichnung gibt es neue Impulse zu den Themen Außer-Haus-Verpflegung und Importfleischware.

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Lebensmittel Zeitung
Bundesgerichtshof verhandelt zu Müller Milch „High Protein“
Quelle: Lebensmittel Zeitung 2025 Heft 41 vom 10.10.2025, Seite 19

Grundsatzverfahren über Trendprodukte – Streit um prominente Grammangabe zum Proteingehalt – EuGH-Vorlage denkbar

Dürfen Unternehmen auf der Verpackung den Proteingehalt isoliert hervorheben? Dazu hat der Bundesgerichtshof verhandelt. Die Wettbewerbszentrale hat die Molkerei Müller verklagt und strebt ein Grundsatzurteil für das Trend-Sortiment „High Protein“ an.

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Lebensmittel Zeitung
Neues Produkthaftungsrecht rückt in Sichtweite
Quelle: Lebensmittel Zeitung 2025 Heft 38 vom 19.09.2025, Seite 22

Referentenentwurf zur Umsetzung der Brüsseler Vorgaben – Erweitertes Haftungsrisiko – Bagatellgrenze von 500 Euro fällt weg

Bundesjustizministerin Stefanie Hubig (SPD) setzt die EU-Produkthaftungsrichtlinie in deutsches Recht um. Verbraucherrechte werden gestärkt, Industrie und Handel müssen mit schärferen Haftungsregeln kalkulieren.

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Lebensmittel Zeitung
Nur 20 Prozent der Logos überleben
Quelle: Lebensmittel Zeitung 2025 Heft 38 vom 19.09.2025, Seite 24

Unternehmenseigene Logos ohne Dritt-Zertifizierung vor dem Aus – Fairtrade und Bio-Anbauverbände wohl auf sicherer Seite

Nachhaltigkeitssiegel müssen künftig von offiziellen Zertifizierungssystemen abgesegnet sein – ein Stresstest für die FMCG-Branche. Der TÜV läuft sich bereits warm.

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
Zwischen Klimakrise und Plattform-Macht
Quelle: Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 2025 Heft 19 vom 27.09.2025, Seite 2

Zwischen Klimakrise und Plattform-Macht

Regulierung, Distribution, Klimarisiken: Die Agenda ist gesetzt. Ein Blick nach vorn zeigt, wo Hoteliers jetzt handeln müssen – von der Identitätsprüfung bis zur Energieeffizienz. Insights vom HSMA Day 2025.

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