Lebensmittel Zeitung 15
Steuerdebatte belastet Konsumklima
Quelle: Lebensmittel Zeitung 15 2026 Heft vom 10.04.2026, Seite 20

HDE lehnt Mehrwertsteuer-Anhebung auf 21 Prozent klar ab – Politik diskutiert auch Senkung der Abgaben auf Lebensmittel

Der Irankonflikt belastet Bürger wie Unternehmen. Der Staat erwägt einerseits Entlastungen, andererseits aber auch eine deutliche Mehrwertsteuererhöhung.

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Lebensmittel Zeitung 15
VideoĂĽberwachung im Visier
Quelle: Lebensmittel Zeitung 15 2026 Heft vom 10.04.2026, Seite 18

Handelsverband fordert besseren Rechtsrahmen für KI-gestützten Kameraeinsatz – Datenschutz kontra Kriminalitätsbekämpfung

Der Einsatz von Kameratechnik und Künstlicher Intelligenz (KI) kann Ladendiebstähle verhindern und Mitarbeiter schützen. Die Branche fordert klare Regeln, um das Potenzial der Technologien nutzen zu können.

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Lebensmittel Zeitung 12
Streit um Preiswerbung
Quelle: Lebensmittel Zeitung 12 2026 Heft vom 20.03.2026, Seite 24

Verbraucherschützer widersprechen Handelsverband HDE – Oberlandesgericht Köln verhandelt zur Streich-UVP bei Penny

Die Forderung des Handelsverbands HDE, die Preisangaben-Richtlinie zu lockern, stößt bei Verbraucherschützern und Marketingexperten auf Ablehnung. Streichpreise beschäftigen derweil weiterhin die Gerichte.

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Fleischwirtschaft 3
Behördenkontrollen rechtlich einordnen
Quelle: Fleischwirtschaft 3 2026 Heft vom 17.03.2026, Seite 12

Kontrollen dürfen nur im Rahmen des gesetzlich Zulässigen und der Verhältnismäßigkeit erfolgen

Von Hildegard Schöllmann

Seit die Lebensmittelsicherheitskultur verbindlicher Bestandteil des EU-Hygienerechts ist, gewinnt ein Aspekt an Bedeutung, der weit über Checklisten und HACCP hinausgeht: das tägliche Verhalten und Bewusstsein aller Beschäftigten. Der neue Ansatz fordert Unternehmen heraus, Führung, Kommunikation und Verantwortung stärker in den Mittelpunkt moderner Lebensmittelsicherheit zu stellen. 

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Lebensmittel Zeitung 8
Neue Regeln fĂĽr Verpackungen
Quelle: Lebensmittel Zeitung 8 2026 Heft vom 20.02.2026, Seite 22

Regierungsentwurf zur Umsetzung der EU-Verpackungs-VO – Nach wie vor Ruf nach ökologisch ausgestalteten Lizenzentgelten

Die Wirtschaftsverbände sehen in dem nun vom Bundeskabinett beschlossenen Entwurf zum „Verpackungsrechts-Durchführungsgesetz“ Licht und Schatten.

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Lebensmittel Zeitung 9
Die eiserne Reserve rĂĽckt in den Fokus
Quelle: Lebensmittel Zeitung 9 2026 Heft vom 27.02.2026, Seite 24

Politik und Ernährungsbranche rüsten sich für Krisenfälle – Bundesminister Rainer gibt Vorsorge mehr Gewicht

In der Debatte über eine bessere staatliche Notfallvorsorge verweisen Branchenverbände auf eine Vielzahl von Risiken und Herausforderungen.

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Lebensmittel Zeitung 9
Bundesrat soll sich mit Zuckersteuer befassen
Quelle: Lebensmittel Zeitung 9 2026 Heft vom 27.02.2026, Seite 22

CDU Schleswig-Holstein macht nach Antragsablehnung weiter Druck – Branche sieht Vorbehalte gegen Lenkungssteuern bestätigt

Daniel GĂĽnther will die Zuckersteuer nun in den Bundesrat einbringen. Auf dem CDU-Bundesparteitag wurde der VorstoĂź aus Kiel zum Thema zurĂĽckgewiesen.

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