Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

Über den Tag hinaus denken

Verlieren ESG-Initiativen an Relevanz? Das Magazin Nachhaltigkeit widmet sich den aktuellen Aktivitäten im Gastgewerbe und stellt Best Cases vor.

DIE VERANTWORTUNG WÄCHST

Trotz des gefühlten Rollbacks bei den globalen Klimazielen bleiben die ESG-Anforderungen hierzulande bestehen. Sie sind für Hotels und Gastronomen Pflicht und eine große Herausforderung. Zumal sich der regulatorische Rahmen derzeit permanent in Bewegung befindet.

Zwischen Klimakrise und Plattform-Macht

Regulierung, Distribution, Klimarisiken: Die Agenda ist gesetzt. Ein Blick nach vorn zeigt, wo Hoteliers jetzt handeln müssen – von der Identitätsprüfung bis zur Energieeffizienz. Insights vom HSMA Day 2025.